【单选题】

【题目】食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量（kcal）分别为（   ）。

A．4，4，9

B．9，4，4

C．4，9，4

D．4，9，9

E．9，9，4

【答案及解析】

【正确答案】：C

【解析】：人体主要依靠碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量，每克可供能量分别为4kcal、9kcal、4kcal；

对机体的能量需要包括五个方面：

①基础代谢率；

②食物的热力作用；

③活动消耗；

④排泄消耗；

⑤生长所需一般认为基础代谢占能量的50％，排泄消耗占能量的10％，生长和运动所需能量占32％～35％，食物的特殊动力作用占7％、8％。婴儿能量平均需要量为100 kcal/（kg•d）。

故C为正确选项。